Depois de meses a testar receitas, variando ora nos amendoins e nos pistáchios mais ou menos salgados, ora nas amêndoas moídas ou laminadas, ora no açúcar mascavado, amarelo ou em pó, ora no chocolate "70% cacao", dark, branco ou simplesmente de culinária, ora nos flocos de aveia mais ou menos refinados - e isto é só para dar uma pequena ideia... -, conseguimos, enfim, apurar cinco bolachas.