Entre fornadas de massas mais elaboradas, fez-se uma experiência simples de massa usando chocolate em pó. O resultado foi uma textura crocante e um sabor doce q.b. Fácil e muito bom.
Para fazer bolachas de chocolate não tem necessariamente que se usar chocolate culinário ou chocolate especial 70% cacau. Depende. Esta experiência mostrou que o chocolate em pó geralmente destinado a pôr no leite também pode funcionar.
Uma vez que se fez um único bloco de massa, foi preciso traçar linhas de corte para dar uma forma mais interessante às bolachas. Optámos por uns rectângulos.
O único inconveniente desta receita é que de tão simples fórmula resulta uma bolachinha super viciante. Em compensação, as suas migalhas podem servir como deliciosos extras, por exemplo, num lanche de iogurte.
