Ainda sobre os biscoitos

É engraçado ver como diferentes línguas e culturas se apropriaram de maneira diferente da palavra (originalmente) francesa biscuit.

Para os ingleses, os biscuits são bolachas redondas e achatadas, principalmente à base de aveia e/ou de farinha integral.

Afinal, qual é a diferença entre a bolacha e o biscoito?

A resposta é: não sabemos. Temos a ambição de fazer: (i) uma revisão a dicionários e livros de cozinha e (ii) um questionário a aplicar a amigos e familiares. Mas até lá ...