TOMATE PARA TODO O ANO I - POLPA DE TOMATE
Nós moramos na lezíria ribatejana. Ah lezíria, a
terra do tomate. Toneladas e toneladas, como nunca tínhamos visto antes. A tomatada.
Camiões carregados à porta da fábrica. A fábrica não dorme, está aberta todo o
dia e toda a noite. No fim da época, tudo desaparece e só se vê um mar verde de
bidões cheios de… pois é, não sabemos muito bem.
Nós nunca gostámos muito de comprar concentrado de
tomate, polpa de tomate, tomate pelado, cortado aos bocados, etc. no
supermercado, por não sabermos por onde andou. Por isso, agora, quando é a
época, montamos a nossa própria fábrica.