o nosso cheesecake

Bolacha maria, manteiga, iogurte grego e queijo quark ou só iogurte grego, açúcar branco, sumo de limão e raspas de limão a gosto. (A receita também funciona bem com lima.) Estes são os ingredientes necessários. 

puré de maçã reineta

O outono é, por excelência, a estação das maçãs. E há sortudos que têm muitas espécies de maçãs diferentes no quintal e conseguem ter maçãs até durante o inverno!
Nós costumamos comprar maçãs na praça, a um amigo produtor local que nos tem vindo a ajudar a conhecer outras variedades. Como resultado, começa a ser difícil dizer quais são as nossas preferidas. A maçã Fuji, a maçã Casanova, a Golden prima, a Bravo Esmolfe... E a maçã Reineta também está no nosso top ten.

Ao contrário de todas as outras, é muito raro comermos uma maçã reineta crua, com casca e entre refeições. Para nós, a maçã reineta faz sempre parte da refeição, geralmente na forma de puré.

tarte de maçã... outra vez???

É assim. Enquanto houver maçãs guardadas do outono, vamos fazendo tarte de maçã. Esta foi para o pequeno almoço de domingo nhaaam!!!

novidade? sim, mais uma!

As broas de canela e gengibre que fizémos para levar ao Novo Mercadinho de Leiria foram provadas por especialistas de várias idades e gostos. O veredito foi positivo: estas broas são deliciosas e, para não variar, irresistíveis. (E quem teve a sorte de ficar com algumas de reserva, regalou-se a valer!!!!) Todos provaram, pelo menos, duas! Portanto, a nossa montra tem umas novas bolachas torrão! 

Broas de canela e gengibre
DOSE PEQUENA - 150 gr - cerca de 10 bolachas
Preço: 2,20
DOSE GRANDE - 250 gr - cerca de 16 bolachas
Preço: 3,80

-- CATEGORIA: BOLACHAS TORRÃO --

Nós do carnaval - receita da... Anita!

Sempre a pensar em bolachas, mesmo quando vamos à livraria (e não é uma livraria qualquer, é o Aqui Há Gato), encontrámos um livro de receitas da Anita. Receitas de bolos e bolachinhas, ora bolas, não dava para resistir! Curiosos, começámos pelos Nós do carnaval. Damo-vos a receita em fotografias e a seis mãos (duas grandes e quatro pequeninas).

olá facebook!

O Facebook tem destas coisas. Amigos, antigos e novos, Gostos, Comentar e Partilhar. Mas continua a não dar para trincar as bolachas. Portanto, das duas uma: ponham-se a fazer receitas aqui do blogue e contem depois como correu (e mandem fotos também!!) ou então façam a vossa encomenda. A vida é demasiado curta para não se ter sempre uma bolachinha por perto.

Publicação de Bolachas para todos.

panquecas II

Os bebés adoram panquecas. Não sabiam? Venham visitar-nos num destes sábados, assim por volta das nove de manhã. Verão um bebé de oito, quer dizer, nove meses com um ar todo satisfeito a comer uma panqueca inteirinha. Aah.

Por falar em panquecas, prometemos há uns dias fazer um segundo post sobre o assunto. E até agora nada. Humhum. Vamos lá a isso.

Panquecas

Panquecas, ah, vocês não sabem o que é comer panquecas nesta casa. (suspiro...)

O problema das panquecas é que nós não temos propriamente receita. A massa é feita conforme o apetite. O que não significa que não haja método. Aliás, as panquecas são todas elas método. Foram muitos anos, mas, bem, façamos aqui um parênteses.