Nova receita: a nossa pizza

Pizza artesanal, que é como quem diz: feita em casa, é mesmo para todos. E dinheiro ou falta de tempo não contam como desculpas. Vai uma aposta?

novidade? sim, mais uma!

As broas de canela e gengibre que fizémos para levar ao Novo Mercadinho de Leiria foram provadas por especialistas de várias idades e gostos. O veredito foi positivo: estas broas são deliciosas e, para não variar, irresistíveis. (E quem teve a sorte de ficar com algumas de reserva, regalou-se a valer!!!!) Todos provaram, pelo menos, duas! Portanto, a nossa montra tem umas novas bolachas torrão! 

Broas de canela e gengibre
DOSE PEQUENA - 150 gr - cerca de 10 bolachas
Preço: 2,20
DOSE GRANDE - 250 gr - cerca de 16 bolachas
Preço: 3,80

-- CATEGORIA: BOLACHAS TORRÃO --

Nós do carnaval - receita da... Anita!

Sempre a pensar em bolachas, mesmo quando vamos à livraria (e não é uma livraria qualquer, é o Aqui Há Gato), encontrámos um livro de receitas da Anita. Receitas de bolos e bolachinhas, ora bolas, não dava para resistir! Curiosos, começámos pelos Nós do carnaval. Damo-vos a receita em fotografias e a seis mãos (duas grandes e quatro pequeninas).

tarte de maçã com muita maçã

Num domingo de sol não apetece muito ficar na cozinha às voltas com os tachos. Por isso, fizémos uma versão incrivelmente deliciosa de tarte maçã para comer lá fora. A nossa inspiração veio de uma série de vídeos fantásticos do Grandma's Design e a receita é simplesmente... simples.

olá facebook!

O Facebook tem destas coisas. Amigos, antigos e novos, Gostos, Comentar e Partilhar. Mas continua a não dar para trincar as bolachas. Portanto, das duas uma: ponham-se a fazer receitas aqui do blogue e contem depois como correu (e mandem fotos também!!) ou então façam a vossa encomenda. A vida é demasiado curta para não se ter sempre uma bolachinha por perto.

Publicação de Bolachas para todos.

martim moniz

Deixámos de morar em Lisboa há alguns anos, mas guardamos saudades dos amigos, do jardim da Gulbenkian, dos baloiços ao pé da Imprensa Nacional, dos passeios a pé pela Almirante Reis e... do Martim Moniz! Ah. Felizmente, o pai desta família teve um tempinho extra e foi às nossas lojas chinesas e indianas preferidas.

Adoramos o cheiro do cardamomo, que usamos para perfumar o arroz. Adoramos as flores de aniz, que usamos na carne à bolonhesa. O gengibre é bom no caldo de legumes (sopa à maneira chinesa). As massas, umas de arroz, outras de trigo sarraceno, são deliciosas seja com o que for. E a farinha de grão (no cantinho direito da primeira fotografia)? É para fazermos uns bolinhos fritos... Nham!!!

panquecas II

Os bebés adoram panquecas. Não sabiam? Venham visitar-nos num destes sábados, assim por volta das nove de manhã. Verão um bebé de oito, quer dizer, nove meses com um ar todo satisfeito a comer uma panqueca inteirinha. Aah.

Por falar em panquecas, prometemos há uns dias fazer um segundo post sobre o assunto. E até agora nada. Humhum. Vamos lá a isso.

Panquecas

Panquecas, ah, vocês não sabem o que é comer panquecas nesta casa. (suspiro...)

O problema das panquecas é que nós não temos propriamente receita. A massa é feita conforme o apetite. O que não significa que não haja método. Aliás, as panquecas são todas elas método. Foram muitos anos, mas, bem, façamos aqui um parênteses.